Об основных вопросах развития свиноводства на Кубани в условиях осуществления программы импортозамещения сельскохозяйственной продукции

Амосов Эдуард Владимирович кандидат сельскохозяйственных наук директор, ОАО "Животноводческое хозяйство "Прогресс" 350007, Россия, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Химзаводская, 48, оф. 1 Amosov Eduard Vladimirovich PhD in Agriculture Director, JSC Animal Husbandry Farm “Progress” 350007, Russia, Krasnodar, Khimzavodskaya Street 28, office #1 login2022@mail.ru Другие публикации этого автора

В условиях выполнения поставленной руководством нашей страны задачи по импортозамещению сельскохозяйственной продукции представляется исключительно важным вопрос развития свиноводческой отрасли в животноводстве. Одним из регионов-лидеров в России в области свиноводства является Краснодарский край. Так, в рамках развития животноводства на Кубани министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края совместно с государственными и межхозяйственными племпредприятиями, учеными Северо-Кавказского научно-исследовательского института и Кубанского государственного аграрного университета, органами агропромышленного комплекса была подготовлена целевая программа развития свиноводства, одобренная руководством администрации Краснодарского края. ^[1] Основной целью программы является динамичное развитие отрасли на основе увеличения численности свинопоголовья, внедрения современных технологий, развития племенной базы и создания производственной базы для дальнейшего увеличения производства свинины. Вместе с тем, в силу ряда объективных факторов – снижение закупочных цен на свинину, нарастание диспаритета цен на топливно-энергетические материальные ресурсы и продукцию свиноводства со второй половины 2014 года во многих хозяйствах края стал заметно снижаться созданный производственный потенциал в отрасли свиноводства. Это выражается в снижении численности свиней в сельхозпредприятиях, в том числе - свиноматок. Наметилась тенденция дальнейшего свертывания производства свинины. Снизились объемы осеменений свиноматок, в ряде хозяйств маточное стадо ликвидировано полностью, в результате чего по прогнозным данным за 5 месяцев текущего года ожидается уменьшение получения приплода поросят по сравнению с прошлым годом; а общая численность свиней снизится. ^[1] Компенсировать снижение потенциала за счет личных подсобных хозяйств нереально по многим причинам. Особую тревогу вызывает снижение потенциала свиноводства в крупных хозяйствах Тимашевского, Каневского, Щербиновского, Кущевского и Тихорецкого районов. ^[1]В Гулькевичском, Калининском и Ейском районах по инициативе администрации в ряде хозяйств свиноводство как отрасль ликвидировано полностью. В хозяйствах этих компаний за 2014-2015 гг. численность свиней снизилась на 20-45%. Ликвидируется эта отрасль по причине убыточности в хозяйствах с достаточно прочной производственной базой в Ленинградском и Староминском районах. Продолжается сброс поголовья свиней в хозяйствах Каневского, Новопокровского, Павловского, Усть-Лабинского, Щербиновского, Тихорецкого, Кавказского, Ейского и ряда других районов. Компенсировать такой спад потенциала и создать за короткий период новые производственные мощности очень сложно. Строительство и реконструкция ферм и комплексов, предусмотренное нацпроектом по причинам снижения экономической заинтересованности предприятий затягивается. В хозяйствах нарастает кредиторская задолженность, что усложняет финансовое состояние хозяйств и ресурсное обеспечение действующих свиноводческих объектов. В такой ситуации сложно решить задачи повышения мясных и откормочных качеств свиней за счет совершенствования селекционно-племенной работы. ^{[2, с. 475; 3, с. 44-48]} Из-за невостребованности племенного поголовья невозможно сохранить созданный генофонд чистопородных свиней достаточно высокого качества для использования в системе гибридизации, что очень важно в целях действующей в крае системы искусственного осеменения. Несмотря на принимаемые племслужбой края меры по сохранению и улучшению породных качеств свиней в большинстве хозяйств продуктивные качества маточного стада остаются низкими, закупка племенного поголовья в ряде хозяйств не ведется по 10-20 лет. В 2014-2015 гг. закупается не более 2-4% племенного молодняка по отношению к общей численности маточного поголовья в товарных хозяйствах, что не может обеспечить устойчивое ведение свиноводства на современном технологическом уровне. Однако, руководствуясь программными требованиями развития свиноводства, в Краснодарском крае приняты меры по совершенствованию системы разведения с одновременным улучшением мясных и откормочных качеств свиней в хозяйствах всех форм собственности. С этой целью все племпредприятия укомплектованы достаточным количеством высокоценных производителей мясных пород европейской селекции, но в связи со снижением численности маточного поголовья этот потенциал не может быть использован в полной мере. В результате не окупаются затраты племпредприятий по завозу ценного племенного поголовья, падает экономическая эффективность искусственного осеменения. ^{[4; 5, с. 11-13]} Для обеспечения стабилизации свиноводства и дальнейшего его развития, на основе новейших приемов межпородного скрещивания и гибридизации на Кубань завезен племенной молодняк европейской селекции. В следующем году планируется завезти несколько тысяч голов ценного племенного поголовья, создать ряд селекционно-гибридных центров по получению исходных форм высококачественного адаптированного к нашим условиям племенного материала для массовой гибридизации как на новых свиноводческих предприятиях, так и действующих фермах товарных хозяйств. ^{[6, с. 4-7; 7, с. 9-11]} С учетом изложенного, прогноз очевиден - снижение потенциала свиноводства в ближайшем будущем будет неизбежным, и, если принять исчерпывающие организационные меры, отрасль будет оставаться неконкурентоспособной. В такой обстановке, на наш взгляд, необходимо принять следующие меры: 1. Применить экономические санкции к сельхозпредприятиям и агропромышленным формированиям, допустившим сброс поголовья и закрытие действующих свиноводческих ферм и комплексов. 2. Учитывая особую важность племенной базы в дальнейшем развитии свиноводства, учредить меры дифференцированной финансовой поддержки племенных заводов и племпредприятий на содержание особо ценного племенного поголовья. 3. Ужесточить нормативы по качеству свинины, поставляемой мясоперерабатывающим предприятиям. 4. Действенной организационной мерой было бы создание краевого отраслевого формирования в свиноводстве.